Det dukas i lövsalens högvälvda rum
Och lyktorna lysa och kvällen är ljum.
Det susar i dillåkerns mäktiga kronor,
Och kräftfaten rågas med romstinna honor.
Erik Axel Karlfeldt
Njut av en klassisk kräftskiva med svenska kräftor! En svensk kräfta kokt enligt konstens alla regler - med dillkronor, salt och kanske en skvätt öl och lite socker - är en ren delikatess. Lägg till detta en kall öl eller ett glas vin och kanske en liten snaps och vi närmar oss smakmässig perfektion. På vår kräftskiva serveras du ett fat nykokta svenska signalkräftor. Vi dukar också upp en tillbehörsbuffé med pajer, ostar, smör, bröd, såser och annat gott som hör till. Självklart pyntas restaurangen med kräftmånar och dillkronor! Kanske blir det allsång till ”Helan går” eller någon annan snapsvisa i vårt kräfthäfte.
Pris 1095 kronor per person, inklusive ett glas vin eller öl samt en liten snaps till maten. Boka här via hemsidan eller på telefon 0502-25 00 00. Vi startar klockan 18.00!