Den här sidan använder cookies. Mer info här. Genom att fortsätta använda vår webbplats accepterar du våra cookies. OK!

Share/Bookmark

Julens bästa!

2021-11-27

Femrätters julgourmet med provning till maten

Upplev sann julstämning i historisk miljö på VinContoret. Vi bjuder in till en femrätters gourmetjulmiddag, där den goda drycken får lov att spela en viktig roll. Kombinationen mat och dryck är det vi kan bäst och därför får årets julmiddag, om så önskas, sällskap av en ”vinprovning på egen hand”.  Tillsammans med ditt bordssällskap provar du två viner vardera till rätt nummer två, tre och fyra. På bordet har vi dukat fram en provningsbricka med viner samt ett underlag där vi presenterar dryckerna. Via din smartphone får du även tillgång till en föreläsning där vår provningsledare guidar dig genom din ”egenprovning”.

När det kommer till maten har vi helt enkelt valt ut de (enligt oss) bästa delarna av ett klassiskt julbord: Sill, skaldjur, vilt, fisk, ostar och sötsaker. Till varmrätt väljer du kött eller fisk, som serveras med välsmakande tillbehör.

Vår julmiddag avnjuts i lugn miljö. Vi serverar all mat på tallrik vid bordet. Inga köer och inga promenader fram och tillbaka genom matsalen för att fylla på från buffé. Vi följer självklart myndigheternas gällande regler och rekommendationer för restaurang. 

Du välkomnas till VinContoret med ett glas värmande Äpple- och kaneldryck. Därefter följer en femrättersmeny enligt följande:


VinContorets Sill- och snapsplanka
Sex olika sillar kombinerade med våra egna snapsar.

Provning av sex olika snapsar. Till plankan serveras även en kanna öl (per två personer).

 

Delikatesser från vattnet
Fina råvaror från hav och sjö.

Provning av två vita viner.

 

Varmrätt
Kött eller fisk som serveras med väl valda tillbehör.

Provning av två röda/vita viner.

 

Fina ostar från Götene
Osttallrik med utvalda ostar från bland annat Bryggeriet i Götene och marmelader från Hafi i Halland.

Provning av ett portvin och ett madeiravin.

 

Julens små söta
Desserttallrik med julens ljuvliga sötsaker.

Ett glas dessertvin.

 

Ankomst mellan 17.30 och 18.00, för att minska risken för trängsel. Ange önskad ankomsttid vid bokning.

Du som vill avnjuta vår femrättersmeny med provning till maten betalar 1395 kronor per person (femrätters julmiddag med snapsprovning samt en kanna öl per två personer till rätt I, provning av två viner till rätt II, III och IIII samt ett glas dessertvin till rätt V).

Vill du äta utan att prova? Då betalar du 945 kronor per person (femrätters julmiddag med snapsar till sillarna samt en kanna öl per två personer till rätt I). Kostnad för övrig dryck från vår dryckeslista tillkommer. 

 

Prova avec efter maten
Efter maten har du, om du önskar, möjlighet att prova avecer (såsom rom, whisky och Armagnac) på egen hand. Du får in en bricka med fyra avecer (1 cl i varje glas), tips om hur du provar samt en kort presentation av dryckerna. Pris 179 kronor per person.

  

Boka Julens bästa här via hemsidan eller på telefon 0502-25 00 00. Varmt välkommen!

 

« Tillbaka till kalendariet

Pris

Femrätters gourmetmiddag med provning till maten 1395 kronor per person (945 kronor utan provning)

Boka här

När du bokar ett arrangemang hos oss gäller våra allmänna bokningsvillkor.


VinContoret Tidaholm - Vulcanön, Vulcans väg 1, 522 34 Tidaholm - E-post tidaholm@vincontoret.se